Growkit kweken: van kit tot oogst
Een Nederlandse growkit is al volledig doorgroeid en direct klaar om vruchten te zetten. Daarna draait het om drie dingen: vocht, verse lucht en een stabiele temperatuur.
Zes stappen van kit tot oogst
Dag 0
Kit controleren en voorbereiden
Kits uit NL (o.a. Fresh Mushrooms, Mondo, Zamnesia) bevatten volledig gekoloniseerd mycelium en zijn direct klaar voor vruchtvorming. Controleer bij ontvangst: wit, stevig mycelium zonder groene of andere gekleurde vlekken en zonder zure/rotte geur. Was je handen.
Dag 0
Openen en in kweekzak/kamer
Volg de handleiding van het merk: meestal deksel eraf of zak openen, eventueel (alleen als de handleiding het zegt) kort onderdompelen of nevelen, kit in de meegeleverde kweekzak met filter of in een fruiting chamber. Zak dichtvouwen/sluiten met paperclips.
Bron: zamnesia.com
Dagelijks · pins na ca. 1–2 weken
Vochtig houden en ventileren
Dagelijks binnenkant van de zak nevelen en kort wapperen voor verse lucht. Stabiel 20-25 °C, indirect licht. Na ca. 1-2 weken verschijnen pins (kleine knopjes).
Onderbouwing: enkele bronnen; de timing verschilt per kweekBron: zamnesia.com
Ca. dag 14–21
Oogsten op het juiste moment
Oogst wanneer het velum (de vlies-sluier onder de hoed) begint te scheuren of net daarvoor. Wacht je langer, dan laten sporen los (paars-zwarte sporenlaag op kit en andere paddo's); dat schaadt niet direct, maar maakt het rommelig en de kit kan sneller uitputten. Draai/trek paddo's voorzichtig bij de basis los en verwijder geen stukken substraat. Oogst bij voorkeur een cluster tegelijk.
Onderbouwing: veel bronnen eensNa de oogst · volgende flush na 1–2 weken
Rusten en rehydrateren (dunken) tussen flushes
Na de oogst verliest de kit veel vocht. Veel merken adviseren onderdompelen in koud (gekookt, afgekoeld) water, bijvoorbeeld een nacht in de koelkast, daarna goed laten uitlekken; andere merken zeggen alleen de bovenlaag opnieuw te bevochtigen en niet in de koelkast te zetten. Volg je eigen handleiding. Daarna terug in de kweekzak; volgende flush volgt meestal na 1-2 weken. 2-3 flushes is typisch, de eerste meestal de grootste.
Onderbouwing: veel bronnen eensBron: meilu.jpshuntong.com, zombiemyco.com, reageerbuiswinkel.freshdesk.com
Na 2–3 flushes
Einde kit
Kit is uitgeput als er na een rehydratie weken niets meer komt of als contaminatie optreedt. Gooi de kit dan (dichtgebonden in een zak) weg.
Bron: geen specifieke bron gevonden.
Bron voor de dagen: zamnesia.com, zamnesia.com (2), zamnesia.com (3), zombiemyco.com, ncbi.nlm.nih.gov
Volg bij een kant-en-klare kit altijd eerst de handleiding van de fabrikant: procedures verschillen per merk, bijvoorbeeld wel of niet in de koelkast, wel of niet onderdompelen. Zie je iets vreemds op je kit, zoals groen of slijm? Gebruik dan de probleemoplosser. Liever geen kweekzak? Je kunt ook zelf een kweekbak bouwen.
De juiste omstandigheden
20–27 °C
Stabiel houden is belangrijker dan exact.
85–95%
Condens op de wand van zak/bak is een goed teken.
Indirect
Bijvoorbeeld 12 uur aan, 12 uur uit. Geen direct zonlicht.
Elke dag
Kweekzak: een paar keer per dag openen en wapperen. Kweekbak: 1–2x per dag het deksel open.
Meer uitleg over de omstandigheden
Temperatuur
Stabiel houden is belangrijker dan exact. Zamnesia-zakhandleiding: 20-25 °C, >25 °C kan de opbrengst schaden; andere verkopers: rond 23 °C. Vermijd hittebronnen; een review meldt een mislukte kit bij 35 °C.
Bron: zamnesia.com, cdn.shopify.com, zamnesia.nl
Luchtvochtigheid
Condens op de wand van zak/bak is een goed teken; plassen op het mycelium niet.
Licht
Indirect daglicht of een gewone lamp (bijv. 12 uur aan/uit) volstaat; licht dient als richtingsprikkel. Geen direct zonlicht (opwarming, uitdroging).
Bron: zamnesia.com
Verse lucht
Paddenstoelen hebben verse lucht (laag CO2) nodig. Bij een kweekzak: zak een paar keer per dag openen/wapperen; bij een SGFC zorgen de gaten voor passieve luchtuitwisseling, aangevuld met 1-2x per dag het deksel openen en wapperen. Te weinig FAE geeft lange, dunne stelen en kleine hoeden.